Cardápio de Mesa

FATIAS DE TORTAS

*(Consulte sabores do dia)

BRIGADEIRO

Massa amanteigada de cacau com recheio de brigadeiro. Na decoração, bolinhas coloridas de marzipan.

CASACOR

Bolo de Castanha do Pará e de chocolate com recheio de chocolate meio amargo e ovos moles. Cobertura e decoração com frutinhas de marzipan.

COCO

Bolo de coco com recheio de leite condensado cozido e ovos moles. Na cobertura, ovos moles e lascas de coco.

KASTAINENTORTE (Castanha)

Bolo de Castanha do Pará com recheio de leite condensado cozido e ovos moles. Na cobertura, ovos moles e castanhas picadas.

SACHERTORTE

Bolo de chocolate meio amargo com recheio de damasco e uma fina camada de marzipan. Tradicional de Viena.

SARITA

Finas camadas de bolo de chocolate preto com recheio de chocolate branco. Na cobertura, chocolate meio amargo.

SCHOKOLADENTORTE (Chocolate)

Camadas de bolo de chocolate, recheada com chocolate ao leite. Na cobertura, chocolate meio amargo e decoração de marzipan.

WALLNUSSTORTE (Nozes)

Bolo de nozes com recheio de leite condensado cozido e ovos moles. Na cobertura, ovos moles e nozes picadas.

TORTAS BABY

BRIGADEIRO

Massa amanteigada de chocolate com recheio de brigadeiro. Na cobertura, marzipan.

CASACOR

Massa de Castanha do Pará e de chocolate, recheio de ovos moles e chocolate meio
amargo. Na cobertura, disco e frutinhas de marzipan.

CHEESECAKE

Massa amanteigada, recheio de cream cheese e cobertura de frutas vermelhas.

COCO

Massa de coco, recheio de ovos moles e leite condensado cozido. Na cobertura, ovos moles e finas lascas de coco.

IVY

Massas de chocolate e baunilha, recheada com chocolate branco e ao leite. Na cobertura, disco de marzipan.

IVY COM PISTACHE

Massas de chocolate e baunilha, recheada com chocolate branco, ao leite e brigadeiro de pistache. Na cobertura, disco de marzipan.

JUJU

Bolo de nozes com recheio de ovos moles e chocolate. Na cobertura, disco de marzipan.

LINHA DIET

CHOCOLATE DIET

Massa de chocolate diet com recheio de damasco e nozes picadas.

FRUTAS VERMELHAS DIET

Massa diet de baunilha com recheio de nata batida e frutas vermelhas.

KASTAINENTORTE (CASTANHA)

Massa de Castanha do Pará, recheio de ovos moles, leite condensado cozido. Na cobertura, ovos moles e castanhas picadas.

SACHERTORTE

Bolo de chocolate com recheio de damasco. Na cobertura, fino disco de marzipan.

SARITA

Massa de chocolate preto com recheio de chocolate branco.

SCHOKOLADENTORTE (Chocolate)

Bolo de chocolate com recheio de chocolate ao leite.

SUSI

Massa de chocolate com recheio de damasco, frutas vermelhas, nata, leite condensado cozido, ovos moles e nozes picadas.

TRÜFFEL

Massa de amêndoas com nozes crocantes e creme trüffel: passas ao rum e chocolate meio amargo.

WALLNUSSTORTE (Nozes)

Massa de nozes com leite condensado cozido e ovos moles.

ZAZÁ

Massa de nozes com recheio de frutas vermelhas, chocolate ao leite e branco.

LINHA SEM GLÚTEN / SEM LACTOSE*

*Não indicadas para celíacos.

COCO

Massa de coco com recheio de ovos moles. Na cobertura, ovos moles e finas lascas de coco.

KASTAINENTORTE (Castanha)

Massa de Castanha do Pará com recheio de ovos moles.

WALLNUSSTORTE (Nozes)

Massa de nozes com recheio de ovos moles.

SALGADOS

MINI QUICHES E
TORTINHAS SALGADAS

Cebola caramelada com Gruyère
Muçarela fresca com manjericão e tomate cereja
Palmito pupunha c/ mostarda Dijon
Bacalhau
Lorraine
Alho Poró com parmesão
Quatro Queijos
Tortinha de frango da vovó
Tortinha de camarão da vovó

PANELINHAS

Frango
Queijo
Palmito pupunha com Dijon
Camarão

PASTÉIS DE FORNO

Palmito pupunha com mostarda Dijon
Frango

INTEGRAIS
Palmito pupunha com mostarda Dijon
Frango

EMPADA

Camarão
Frango
Palmito

BREZEL

Salgado

SANDUÍCHES

CROQUE MONSIEUR

Pão Brioche recheado com presunto royale e gruyère, com molho Bechamel gratinado.

SANDUÍCHE GOURMET

Pão Ciabata recheado com muçarela de búfala, tomate seco e manjericão.

CROISSANT RECHEADO

Massa semi folhada recheada com manteiga, presunto e queijo.

COMBO ESPECIAL

Escolha um pãozinho com um acompanhamento e uma xícara de café.

Australiano100g +
acompanhamento + café

Brioche 60g +
acompanhamento + café

Croissant 130g +
acompanhamento + café

Raminha 70g +
acompanhamento + café

ACOMPANHAMENTOS

Creme de Avelã
Cream Cheese
Geleia de Morango
Manteiga

CAFÉS

Cappuccino
Cappuccino de Avelã
Cappuccino de Canela
Chocolate
Chocolate com Leite
Com Leite
Mocaccino

*As porções são individuais. ** Outras opções e combinações de produtos (pães, acompanhamentos e cafés) não estão incluídos neste Combo Especial, e serão cobrados em separado conforme preços de tabela individual.

POTE DE SORVETE GRATIDÃO

Mousse de Chocolate, Creme e Chantilly
Sorvete de Chocolate com Chantilly
Sorvete de Creme com Chantilly
Sorvete de Morango com Chantilly

POTE DE SORVETE TERNURINHA

Sorvete de Chocolate
Sorvete de Creme
Sorvete de Morango

FATIAS

Chocolate e Creme decorada com Chantilly e
calda de Chocolate
Morango e Creme decorada com Chantilly e
calda de Morango

APFELSTRUDEL COM SORVETE

Sorvete de Chocolate, Creme ou Morango

BROWNIE COM SORVETE

Sorvete de Chocolate, Creme ou Morango

CALDAS

Porção de Calda de Chocolate
Porção de Calda de Frutas Vermelhas

BEBIDAS

CHÁS

CANELA E MAÇÃ

Folhas de rooibos, maçã, canela e aromas.

DOCE AMÊNDOA

Pedaços de maçã, canela, amêndoas, beterraba e aromas.

EARL GREY

Chá preto da Índia, Ceilão e China com óleo natural de bergamota.

ESTRELA GUIA

Folhas de rooibos, maçã, canela, laranja, cardamomo, cravo, pimenta vermelha e aromas.

HERBAL SERENO

Folhas de camomila, menta e rooibos.

INFUSÃO ROSÉ

Pedaços de tangerina, rodelas de laranja, pedações de maçã e amora silvestre, capimlimão, flocos de cenoura, folhas de eucalipto, pétalas de hibisco e aromas.

LE TOUAREG

Chás verdes da China com hortelã

ROOIBOS TROPICAL

Cubos de abacaxi, pétalas e botões de rosas, limão e aromas.

VERMELHO INTENSO

Botões de hibisco, maçã, cassis, morango, framboesa e aromas.

CAFÉS

Expresso
Expresso Duplo
Carioca
Carioca Duplo
Com Leite
Pingado (Leite com pingos de café)
Cappuccino
Cappuccino de Avelã
Cappuccino de Canela
Mocaccino (Chocolate com pingos de café)
Chocolate
Chocolate com Leite (meio a meio)

BEBIDAS

Água com gás
Água sem gás
Refrigerante Lata

ESPUMANTES

Taça Espumante Brut
Taça Espúmante Demi-sec
Garrafa Baby

Água com gás
Água sem gás
Refrigerante Lata

ACOMPANHAMENTOS

Porção de Nata Batida
Porção de Creme de Avelã
Porção de Cream Cheese
Porção de Geleia de Morango
Porção de Manteiga